Jag är egentligen suuuperdålig på att laga mat, men jag tänkte iallafall ge det en chans. Och då gärna veganskt också, yum! Mitt lilla matlagningsexperiment blev en sojafärsgratäng, som faktiskt smakade gott!! (förvånad på riktigt ju)

 

Allt jag använde mig av finns med på den översta bilden, och om ni också vill testa så gör ni såååååhär;

1. Sätt på ugnen på 225°.

2. Hacka gullök, skala potatisen och moroten. Riva moroten och skär potatisen i tunna skivor.

3. Stek på sojafärsen i lite kokosolja tillsammans med löken.

4. Häll i de krossade tomaterna, samt de rivna morötterna tillsammans med färsen.

5. Häll upp Oatly's matlagningsgrädde i en skål och krydda med svartpeppar och vitlökspulver/vitlök.

6. Häll lite av matlagningsgrädden i formen, lägg potatisarna ovanpå, och fyll sedan med färsen. Häll sedan över resten av matlagningsgrädden. 

7. Låt stå i ugnen ca 30-40 min.

 

Sedan kan man ju trixa ihop den lite som man vill, typ ha zuccini i, eller riva vegansk ost ovanpå, etcetc.